כתב-העת אוטוריטה | גיליון מס' 12

16 כתב – עת מקצועי למנהלים בתחום יחסי עבודה, שכר וכספים העובדים שבדרך כלל מוחרגים מהחקיקה הסטנדרטית על מנוחה שבועית כוללים: עובדי בית, עובדי ציבור, הצבא והמשטרה, מערכת המשפט, עובדי תחבורה, יורדי ים ודייגים, עובדי חקלאות, העוסקים בהוראה. במקרים רבים קיימות תכניות למנוחה שבועית מיוחדת על ידי החקיקה לקטגוריות אלו. נושא החריגים הפך לסוגיה מרכזית ביישום ואכיפת כללי האמנות להסדרת שעות עבודה ומנוחה: במדינותרבותבאירופההחקיקהמותירהאת נושא המנוחה השבועית בתחום הקימונאי להסדרה בהסכמים קיבוציים. לדוגמה, באוסטריה החוק העוסק במנוחה השבועית קובע כי המנוחה השבועית לגבי עובדים ביחידות קמונאות ובארגונים המספקים שירותים תוסדר על ידי הסכם קיבוצי או באמצעות מיצוע של מנוחה שבועית על פני תקופה. גם בספרד בתחום המסחר והמלונאות, קיימים הסכמים קיבוציים בין המעסיקים לנציגות העובדים אשר מעניקים לעובדים זכות לצבור חצי יום של מנוחה שבועית לתקופות של ארבעה שבועות כדי לקבלו ביום אחר במהלך השבוע. בגרמניה, ניתן לאפשר העסקת עובדים במסחר במנוחה השבועית רק עד למקסימום של עשרה ימי ראשון וחגים ציבוריים בשנה כאשר נסיבות מיוחדות מצריכות פתיחת העסקיםבימיםאלו. בהולנד, החקיקהקובעת כי העובדים במסחר ובמשרדים יכולים ימים, 14 שעות מנוחה שבועית כל 72 לקבל כאשר אופי העבודה או הנסיבות העסקיות דורשים זאת, בכפוף להסכמים קיבוציים בין המעסיקים לעובדים. הוראות דומות לגבי החרגת עובדים בענף הקמעונאות נצפות . 5 בכל רחבי אירופה מנוחת פיצוי היא הדרך לפצות עובדים שהוחרגו מהמנוחה השבועית. קיימות שתי שיטות בעולם להסדרת הענקת מנוחת פיצוי לעובדים: האחת היא שיטת הרוטציה והשניה היא העברת המנוחה של כל הצוות ליום אחר מיום המנוחה השבועי או הענקת מחצית המנוחה ביום המנוחה ודחיית מחציתה עד ליום הבא. בארגונים בהם לא נתן להפסיק את הייצור, שיטה זו כוללת מנוחה שבועית לכל הצוות או חלקו על בסיס רוטציה שבועית כמו לדוגמה מרוקו. העברת יום המנוחה ליום אחר מתרחשת בגרמניה או בנורבגיה. הבעיות הללו באות לידי ביטוי גם בישראל ובהן יעסוק הסעיף הבא. https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_norm/---relconf/documents/meetingdocument/wcms_618485. 5 222 סעיף pdf